Почему хранение и платная приемка может отличаться в сервисе и в еженедельном отчете?

Потому что мы берем хранение из отчета по хранению. Отчет по хранению чаще всего совпадает с еженедельным отчетом, но в некоторых случаях может отличаться.

Например, отгрузка была в воскресенье: часть товара принята в воскресенье, часть в понедельник.

Хранение распределяется согласно принятому товару, то есть в разрезе одной недели могут быть погрешности, но в разрезе большего периода погрешности не будет, цифры будут абсолютно идентичны.

Аналогично с платной приемкой.